Миргородський

"Live bread"

Опис

Бездріжджовий батон на рідкій пшеничній заквасці, приготований з пшеничного та житнього цільнозернового борошна, пшеничного борошна тонкого помелу, з додаванням рідкого солоду, насіння соняшника та гарбуза. 

Рекомендація: Гарбузове насіння багате білками: на 100 г насіння аж 30 г білка – більше, ніж у м'ясі! Це робить його особливо цінним для вегетаріанців. У ньому містяться всі вітаміни групи B - тіамін (В1), рибофлавін (В2), ніацин (нікотинова кислота), пантотенова кислота, піридоксин (В6) і солі фолієвої кислоти. 

Насіння соняшника - це справжній еліксир молодості! Вітамін Е – природний жиророзчинний антиоксидант у його складі - нейтралізує вільні радикали, що запобігає пошкодженню жирових молекулярних структур - клітинних мембран, клітин мозку і холестерину.